尚食夜小灶

在元宵节的今天，却因为加班错过了食堂开饭的时间，风味君只能在方便面和外卖中做个选择，没想到翻出了年前在超市买的一盒方便米饭，是统一的开小灶系列，宫保鸡丁味，没吃过，试试看看咋样。 包装还是很不错的，黑色塑料外壳，沉甸甸的很有份量，这封面写着食用方法在背面 翻过来背面也没有啊，是一堆配料构成的介绍，看着还挺丰富 原来封面所说的背面。。。是拆开后的背面，我的错，刚刚那应该叫底部。食用方法介绍还是蛮详细的。 拆开包装，里面共有五包东西，一包米、一包蔬菜包、一包料理包（也就是宫保鸡丁了）、趣味花生包、还有加热包。 拆开装好后就是图上这样了，料理包是带汁湿包，里面是宫保鸡丁；蔬菜包是干包，按说明的解释是南瓜和青刀豆，米饭也是干包，这米饭闻起来比正常米饭香一些，不知道是不是提前处理过了。 好了，加上水就盖上盖了，由于要等15分钟左右，风味君边玩吃鸡边等。 …… 盒子里不断响着沸腾的声音，有点像在灶台边等饭的感觉，这个产品叫开小灶还是蛮适合的。 说实话，等的过程中，盒内不断散出香味，还是很香的。 等了20分钟左右，沸腾声终于停下了。 值得提醒的是，开盖一定要小心，这蒸汽太强，很容易烫伤。 先说问题： 1. 辣度不够。料理包宫保鸡丁味道还行，不过做为一个南方人都觉得不够辣，可能也无法满足爱吃辣地区的口味，何况这道还是闻名全国的川菜代表； 2. 杏鲍菇太多。不知道爱吃的人咋想，但本人对杏鲍菇不是很感兴趣，一包宫保鸡丁，杏鲍菇占了一半，其实可以考虑拿其他素菜来代替，杏鲍菇的口感真不够好，而且也更油腻； 3. 米饭份量太少。但这个可能是技术原因还是怎样，因为风味君估测，这个加热包也只能加热这么多份量的米饭和菜了，再多可能就无法做到了。 值得肯定的是： 1. 米饭口感不错。米饭本身闻起来就比较香，而且加入蔬菜包以后，添加了南瓜和刀豆的口感，主要是南瓜的口感，真的不错，弥补了菜的油腻。 2. 花生的加入。花生做的很脆，也没有添加很多的味道，吃起来甚至比一些市面上卖的花生味道更好，而且风味君一直觉得宫保鸡丁的灵魂就是由于花生的加入，这可能更多一些主观因素吧。 3. 内置透明饭盒。加热起来整体没什么异味，包装比较干净。 总得来说，统一开小灶宫保鸡丁饭，这盒饭无论从卖相、味道还是方便程度来说，应该来说赶上外卖的水平了；但份量不足，如果食量稍大的人可能都吃不饱，就相当于一个柔弱女孩一顿的份量，而且价格达到了26块多，同样的价格外卖能够吃的更多，性价比不够高，不够偶然吃下还是不错的，比吃方便面好